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吃货小编一口气吃了十二碗蒸菜,只为告诉你,到底杭州蒸菜哪家强

/2019-01-24 15:32

  原标题:吃货小编一口气吃了十二碗蒸菜,只为告诉你,到底杭州蒸菜哪家强?

  Hello~every body

  一周不见,你们是不是又!长!胖!了!

  

  不要伤心

  这次小编不是来放毒的

  因为这次给大家带来的是好吃不长肉的蒸菜~

  

  那么问题来了,杭州蒸菜到底哪家强?

  下面就奉上小编的蒸菜馆评测报告

  No.1 观湖蒸菜馆

  

  环境:

  这家的环境很整洁,桌椅摆放相对宽松。采光也不错,靠近杭州乐园的那一面能看到水面,总的来说打四分半吧

  

  菜品数量:

  经过小编我一碗碗地数啊,真的是一碗碗数出来,总共是40道蒸菜

  

  —招牌菜—

  

  本鸡

  

  清蒸汪刺鱼

  

  鸡冠油蒸芋艿

  

  鲞蒸肉饼

  口感评测:

  最好吃的是本鸡,选材新鲜正宗,口感绝佳,五分;

  鲞蒸肉饼也很不错,四分;

  鸡冠油蒸芋艿,整体口感很不错,但是偶尔会有一些芋艿偏硬,三分半;

  清蒸汪刺鱼可能保温没有做好,入口因为有点冷了略带腥气,三分半。

  平均分:

  人均价:小编点的这四道菜,均价为42元

  No.2 湘香蒸菜馆

  

  环境:

  这家店规模更大一点,装修也更精致一些,窗外就是杭州乐园表演区,运气好的话可以免费看到表演,总体来说可以打五分

  

  菜品数量:

  这次我学乖了,我直接跑去拿了一张菜单,蒸菜总共是46种

  —招牌菜—

  

  剁椒鸦片鱼头

  

  包心菜干蒸排骨

  

  毛豆蒸肉

  

  清明团子

  口感评测:

  剁椒鸦片鱼头绝对五分,口感嫩滑爽口,微辣而非常入味;

  包心菜干蒸排骨口味更接近老底子味道,对都市人来说可能偏咸一点,四分

  毛豆蒸肉适合做下酒菜,卤水又适合拌饭,味道也很适中,四分半

  清明团子口感也接近老底子味道,如果里笋能换成笋干会更好,四分半

  平均分:

  人均价:

  小编点的这四道菜,均价43元

  No.3 守敏蒸菜馆

  

  环境:

  这家蒸菜馆的规模来说是最大的,整体采光也不错,因为背靠西山的山坳,环境比较优雅,老板娘还养了四只八哥在门口,非常吉利,可以打五分

  

  菜品数量:

  这家店因为我去的时候已经有点偏下午了,一部分蒸菜已经卖完了,但是根据我的清点,菜品是这三家里最多的,不少于56种

  —招牌菜—

  

  乌骨鸡煲

  

  双蛋咸肉

  

  酱排骨

  

  鳗干

  口感评测:

  这家店最大的特色是几乎所有菜都是老板亲手做的,

  所以双蛋咸肉和酱排骨的口感绝对难以模仿,更难

  被超越,两个都要打五分

  鳗干稍显逊色,四分半

  乌骨鸡煲鸡汤更胜本鸡,但是肉质可能本地人还是

  更偏爱本鸡,四分

  平均分:

  人均价:

  小编点的四道菜均价56元,价格上这家偏贵,但是

  它分量很足,味道也更胜人一筹。

  总结

  吃遍这三家,虽然我都打了分数,但是应该说

  还是各有特色,每家都值得一试,下面就奉上

  三家蒸菜馆的坐标吧。

  观湖蒸菜馆:湘湖路83—12号

  湘香蒸菜馆:湘湖路92号(杭州乐园南大门东侧)

  守敏蒸菜馆:湘湖路80号

  地铁一号线至湘湖站,再乘坐659路至杭州乐园

  南,步行约300米,就可以看到这三家三足鼎立的

  蒸菜馆啦!

  

  

  

  

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