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杭帮菜只知道外婆家?这几家小众口碑私房菜馆,让你相见恨晚!

/2019-01-27 16:11

  杭帮菜不像苏州菜那么甜

  也不像上海菜那样浓油赤酱

  杂糅百家,吸收南北各大菜系的精华

  口味清新,咸鲜中略带甜口

  吃杭帮菜只知道外婆家……?

  这几家小众口碑私房菜馆,挑逗你的味蕾

  新周记

  “

  【周记】是一家口口相传发展起来的本地人餐厅,最初一家小店破破烂烂开在鼓楼附近,烧的菜却是杭州人最青睐的,顾客多数是杭州本地人。杭帮菜老字号【新周记】,从鼓楼店到孩儿巷店,再到现在文三西路上,积攒了满满的人气与口碑,在时光流逝中传承了老杭州不灭的味觉记忆。

  ”

  

  

  地址:文三西路87号1楼/浙大路16号

  天伦里餐厅

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  一到吃蟹的季节杭州人就想到天伦里,天伦里壳坚肉紧的太湖蟹可谓是远近闻名,特别调制的蟹醋更是搭配一绝,除了大闸蟹店内的其他出品也值得尝试哦,会收获别样的惊喜呢。

  ”

  

  

  地址: 西溪路550号西溪新座7号楼1楼东边

  叶马茶楼

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  一家低调的老杭州菜餐厅,精致好味,位于钱塘江边,六和塔下,许多人不辞路远专程去吃,虽然店面不大,这家私房菜馆却一直做着最地道好吃的杭州菜,价格小贵,但是很值得一试哟,哪天路过之江不妨去尝尝。

  ”

  

  

  地址: 之江路92号六和塔停车场旁(六和塔与蔡永祥纪念馆之间)

  灶丰年间

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  环境幽雅,菜肴精致,不管是菜品还是环境都很有“味道”。“灶丰年间”烧的是民间原味菜,对于菜,他们的标准只有一个:重拾旧时光,想起妈妈的味道。灶丰年间的红烧凤爪,在杭州已经是名声在外,鸡爪酥糯中带着韧劲,咸鲜中带着香甜。

  ”

  

  

  地址: 下满觉陇51-1号(石屋洞斜对面)

  伊家鲜

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  伊家鲜作为杭帮菜系,相比外婆家等一众连锁餐饮价位偏高,但菜品的质量也相对偏高,至于性价比,就见仁见智了。菜品属于大众口味,却有其余店不能替代的招牌菜,比如伊家鲜的烤鸭就颇受青睐,适合跟家人一起来吃。

  ”

  

  

  地址: 保俶路221号(天目山路口)

  朴墅餐厅

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  杭州人气很高的一家餐厅,却不是徒有虚名,环境和出品都是好评如潮,临湖的小别墅安安静静,从远处湖心亭能眺望朴墅一角,葱茏绿意掩映美不胜收,内部的装修风格正如其名,质朴自然。性价比高,一般不会踩雷。

  ”

  

  

  地址: 玉古路61号(青芝坞路口)

  周末就是要去逛吃逛吃呀

  犒劳辛苦了一整个工作日的自己!

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杭帮菜只知道外婆家?这几家小众口碑私房菜馆,让你相见恨晚!