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中毒!方阿婆吃宁波名菜“乌狼鲞烤肉” 差点丢了命

/2019-02-13 14:08

  乌狼鲞烤肉,是宁波的一道名菜,有的人大赞其味道鲜美,大吃特吃,而有的人却不敢吃。之所以会出现两种截然不同的情况,是因为这道菜的主要原料——“乌狼鲞”,是用河豚鱼制成的。

  有人就因为吃这道菜出事了。叶恭杰是李惠利东部医院ICU医生,4月19日,他写了一篇“毒”文,讲述了宁波一位70岁左右的老太太因为喜欢吃河豚鱼鲞,差点丢了性命,10天后才脱险出院。

  更要命的是,老太太的河豚鱼鲞是从不正规的小菜场买来的,即便想追责也很难找到人。

  叶恭杰工作5年,他说医院每年都会接到吃河豚鱼中毒的人,他写这篇文章是想提醒广大市民,珍爱生命,远离河豚鱼鲞。

  前不久,住在李惠利东部医院ICU的方阿婆却因为这萌萌的河豚鱼险些丢了性命。

  阿婆是土生土长的宁波人,对于海鲜也是特别的喜爱,尤其是鱼鲞,据她说“又鲜美又下饭,每天都得蒸一些,生活才有滋味”。

  孝顺的儿媳妇特意去菜场买了些鱼鲞,但是这一次,两个人吃了后出现恶心呕吐,嘴唇发麻,急忙到了当地医院就诊。

  河豚鱼体内含有河豚毒素,其毒性比剧毒的氰化物还要高1250多倍,0.5mg即可致人于死命,曾一度被认为是自然界中毒性最强的非蛋白类毒素。河豚毒素的化学性质稳定,一般烹调手段难以破坏。中毒后也缺乏有效的解救措施。

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中毒!方阿婆吃宁波名菜“乌狼鲞烤肉” 差点丢了命