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巷尾街头社区门口不要错过这些老底子的宁波味道

/2019-03-20 17:44

  随着年岁的增长,交际圈的扩大,出入过的餐厅越来越多,品尝过的美食也日渐丰富。为了安抚变得挑剔的舌头,我们努力找寻山珍海味,但总归觉得不太“落胃”。蓦然回首才发现,最喜欢的还是那一口老底子的宁波菜。

  这几家坐落于街头或巷口,好吃又划算,主打宁波传统家常菜的餐馆全都吃过算你赢。

  一家位于集士港,以物美价廉而出名的苍蝇小店。主营宁波老底子菜肴,采取半自助的模式,成品摆放于台上,自行取餐,吃完结账。小炒的品质,快餐的价格。

  招牌蛋羹,醋溜带鱼,葱油白蟹都是食客们的心头好。能不能抢到自己喜欢的菜肴全凭手速。饭点时刻,生意火爆,需要在沿街的位置摆放桌椅。环境委实一般,但是胜在味道好,接地气。老板风风火火地出菜,让你结结实实地吃饱。

  位于世纪花园一带,小区门口的饭店,主打海鲜和川菜。本地人开了十几年的馆子,在这里可以找到地地道道的宁波味道。

  上菜速度快,性价比高。泡椒牛蛙每桌必点,发财煲也是特色招牌。到了饭点,大堂里人声鼎沸,热闹非凡。老板和老板娘为人和气,结账的时候经常会爽快地抹去零头。

  位于地铁一号线泽民站附近。依旧是一家地道的宁波餐厅。简单随意的店名,差强人意的环境,并不能阻拦店里络绎不绝的客流。

  主打各式小海鲜和宁波地方菜。尤其是那浓油赤酱做出来的望潮是真实的美味了。肉质脆嫩弹牙不说,连作为辅料的大葱都特别下饭。倘若有朋友来宁波做客,点名要吃地道宁波菜,可以考虑来阿英。提供包厢但是需要提前预约,人均略高些但绝对物超所值。

  朱雀社区门口的快餐店,99年落户,今年刚好满20年了。店面不大,移动的玻璃门大剌剌地来着,半开放式。桌椅也不是统一的规格,有圆桌有方桌,小则容纳二三人,多则接纳七八人。食材摆放在柜台上,爱吃什么跟服务员打声招呼,然后坐下来等就好了。

  出菜速度很快,味道也不错,价格适中,丰俭由人。在店里吃饭的一般都是附近社区的居民,彼此相熟的便会打个招呼,吃饱了就散着步慢慢悠悠地回家。

  位于孝闻街的一个拐角处,店面不大,陈旧但干净。复古的情怀让人有时光交错的感觉,仿佛回到小时候,去爷爷奶奶或外公外婆家吃饭。

  没有明码标价的菜单,想什么老底子的宁波菜,你报的上名字的基本都能做。看似家常的菜肴,却真真正正地做出了“宁波”的味道。这大概就是为什么春鹤饭店可以屹立于街角20多年不倒的关键原因了。

  洪塘一带小有名气的一家小馆子。听到“里山人”这个名字也就明了了是主打家常菜的饭店,而店里的菜肴也的确是朴实又大份。

  至于环境和服务就不要太奢求了,毕竟食材新鲜,价格实惠才是店家聚集人气的王牌。懒于做饭的时候,过来饱餐一顿也是不错的选择。

  这家小馆子藏在东柳菜场对面的小弄堂里,隐蔽的位置并没有影响他家饭点时分食客爆满的好人气。秉承着传统小饭店的一贯特色,没有菜单,不标价格,有啥吃啥。

  店里回头客居多,也有不少闻名而来的新朋友。来来往往的人们都再用实际行动告诉你,闭上眼睛放心点,晶晶他们家十多年了,不用怕踩雷。老板和店员都是宁波人,这种将本土人文和家乡美味相融合的感觉真好。

  位于横街老镇的路上,店外没什么招牌,店内面积也不大,桌型倒是不少。无论是小桌,圆桌,还是包厢,都是有的。

  后厨比餐厅还要大些,厨师们忙得热火朝天却也有条不紊,看得出是经验丰富的老手了,做出来的东西自然味道也不差。东坡肉、毛芋艿、小黄鱼……随便一个都是下饭神器。环境一般,但味道是真好。

  一听这名字就想着赶紧来几个店里的特色菜就这喷香的米饭好好喂饱自己。店里的菜都是提前配好的,想吃什么直接点,很方便。

  菜都煮得很入味,分量也足,饥肠辘辘的时候最适合吃家常菜,熟悉的味道除了舒服和满足一时间也想不到什么别的词了。记得早点去,赶上饭点人自然是多的,那些畅销的菜品也很有可能告罄。

  老话说:“高手在民间。”看到这里的小可爱们,如果有吃到过价格公道味道好的宁波风味小店,不要藏着掖着,赶紧留言分享给大家。

巷尾街头社区门口不要错过这些老底子的宁波味道