主页>

宁波菜

老字号餐馆几乎全满 今年宁波年夜饭预订火爆依旧

除夕团圆是中国传统,年夜饭堪称一年到头最温暖、最柔情的仪式。眼下距离春节还有一个多月,你家年夜饭准备在哪儿吃?近日,记者走访我市多家酒店、特色餐馆了解到,今年年夜饭预订火爆依旧,诸多包厢已被预订一空,
/2019-02-25

乌镇互联网大佬饭局菜单出炉 宁波菜“未央”猪齐上阵

12月3日消息 雷军此前晒出了神秘的乌镇晚宴照片,那么他还会不会参加丁磊的饭局呢?媒体发现,丁磊在民宿51~52号的津驿客栈单设了个饭局,互联网半壁江山四聚首,今晚会来哪些大佬呢? 丁磊乌镇晚宴再请客!马化腾、
/2019-02-23

丁磊乌镇宴席菜单曝光:宁波菜为主海鲜居多

今晚,乌镇互联网半壁江山再度聚首。钛媒体记者拿到了丁磊宴席菜谱,冷菜有10个左右,热菜约有20个。似乎今年丁磊想请大家吃家乡菜,菜单中以宁波口味的菜为主,海鲜居多。 更多精彩内容,关注钛媒体微信号(ID:tai
/2019-02-22

乌镇“顶级饭局”菜单出炉 丁磊请大佬们吃宁波菜

原标题:互联网半壁江山四聚首!丁磊饭局菜单首出炉浙江在线日乌镇报道,今晚,乌镇互联网半壁江山四聚首!晚上7点,民宿51~52号的ldq 一年一度的乌镇互联网大会,丁磊遍邀互联网大佬吃饭。今晚出席饭局的有腾讯CEO
/2019-02-21

湘菜入甬近20年 很多宁波本地食客比湖南人还会吃辣

俗话说,四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣。湖南人对于辣的偏爱早就名满天下。不过,宁波人近年来越吃越辣。有湖南厨师笑称,有些宁波食客吃得比我更辣。 在餐饮店非常集中的区域,百丈南路上,湘乡香、湘
/2019-02-19

河豚鱼现宁波菜市场

它们味道鲜美,一不小心却会要了食用者的命。它们就是河豚鱼、割香螺等国际禁止采购、加工、销售的有毒海鲜。河豚鱼的肝脏被比喻为西施肝,据说烹饪时香飘三里,它是食客心头大爱,但它的肝、肾、眼、卵巢、血都有剧毒。
/2019-02-16

在桌边灶头“品味”城市巨变 访宁波菜泰斗戴永明

人物名片:戴永明,中国烹饪大师、浙江省首届首席技师,现任宁波市宁波菜研究会会长、宁波市名厨专业委员会主任。 人物感言:改革开放的步伐已经持续了四十年,宁波菜发生了翻天覆地的变化,但宁波饮食文化应有的价
/2019-02-15

中毒!方阿婆吃宁波名菜“乌狼鲞烤肉” 差点丢了命

乌狼鲞烤肉,是宁波的一道名菜,有的人大赞其味道鲜美,大吃特吃,而有的人却不敢吃。之所以会出现两种截然不同的情况,是因为这道菜的主要原料乌狼鲞,是用河豚鱼制成的。 有人就因为吃这道菜出事了。叶恭杰是李惠
/2019-02-13

鲨鱼现身宁波菜市场 价格和猪肉差不多

这是今早在白鹤马路菜市场拍到的鲨鱼,塑料盒里是鱼翅。亲,你们见过不?吃过吗?昨天上午,网友@富春山居士202在新浪微博上发布的一条消息引来很多人关注。 从网友上传的图片里可以看到,一条体形较为庞大的鲨鱼横
/2019-02-12