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京城各地特色菜

/2019-03-27 20:56

  东四北大街322号的“孔乙己酒店”(绍兴菜),就在路边,很低调,黑色木栅门,进门却别有天地,迎面是鲁迅先生的头像雕 塑,下面是一些相关的书籍,餐具和厅堂布置体现的是江南水乡的调调,菜谱是毛笔手写体,“孔乙己”的新店在什刹海后海南 岸,临水凭风阁窗看竹,小资地很

  地坛东门的“坛根院食坊”【64283358】是京派餐厅的极致,红灯高挂,小路上有拉洋车的,门口站一面善的老爷子,穿着大褂, 抱拳相迎。“坛根院”每天晚上7点半都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演,来这里主要是看个热闹,体验气氛

  三和鲜自家菜,永安里赛特东边的第一个十字路口往南100米再往东200米,没有人带自己绝对发现不了(西苑饭店南门东侧100米 也有一家),融合北京菜、川菜、上海菜、湖南菜等各种口味,最叫卖的是一鱼三吃的“麻辣鲶鱼”和“红焖羊肉”,沪江小排和 炸过的雪里蕻叶子配笋尖都是好看又好吃的小菜

  走进去,就看见绝对具有沉淀下来老北京味道的茶馆,木质的建筑已经发黑,进去就像进入了电视剧里面的老北京,大厅里摆着几 个方桌,方桌围着四条长凳儿(这在北京早就绝迹了吧?)。大厅周围墙上挂着古老的年画。大厅北面有个长廊,挂着香烟盘的伙 计,会在肩上垂着雪白的毛巾,逛出来,同时吆喝。过一会,掌柜的,会穿着传统的大褂,千层鞋晃出来,算计着什么,摇头晃脑 的贼笑着 桌上摆着老北京的几道点心,不是会有伙计吆喝着出来给您增茶 吆喝着绝对的北京腔

  西单庄胜崇光和长安街中间,首都时代广场东边,沿着小胡同往里走大约300米,可以看见一个黑瓦的院子,挂着四川饭店的招 牌。走进去,就会有身着制服的人(男)迎接上来。接你进入第二道门。第一和第二道门中间是个狭长的小花园,感觉像苏州那一 带的建筑。接下来正式进入大厅,首先感觉到这个不大的大厅凝重的气氛。整个大厅的基调是暗沉的。唯一焦点,是用小灯照着的 墙上两幅巨大的毛像,鲜红的背景是整个大厅唯一的亮点。大厅全部用黑沉沉的木头构成。几个隔间,梨木的椅子上镶着暗绿的丝 绸垫子,大桌子上扑着做工精良的桌布,每个席位都摆放着的筷子、牙签等都用特制的纸袋装着,纸袋上印着红五星和绿色的印 签。看着这个带有时代特色的标记,就唤起人们恍恍忽忽地一些感受

  厅里都是男服务员,而且人很少,我说的不光是服务员,还包括顾客。去的时候,人最多的一次是另外有3个男人在毛像傍边的小 间里说笑。男服务员的服务应该说没有什么特色,可是在这样的环境里,就是觉得他们都不一般。似乎这个饭店有什么背景。饭店 的饭菜还可以,价格偏贵。可能由于藏在小胡同里的原因,知道的人很少吧

  西南二环拐角靠北的小区里,梁欢开的“八先生”【阜外 68520816、方庄 67630391】火锅店,很不好找,可是每次去的时候,那么 偏僻地胡同深处,居然都藏着那么些热气腾腾的人,总是没有坐位。那里的火锅味道中和,大概冲着那里的人气去吧,有时可以看 见梁欢,坐在其中一桌人们中间,呼朋唤友的

  还有东边的藏库酒吧,非常安静(西餐)。把原先一个很大的仓库改装,高高的屋顶悬挂着很多银色的树枝,水泥的方柱外包着透明 的厚玻璃,整个给人非常透彻和镇定的感觉,适合真正的朋友的聊天,或者商务谈判,印象非常深刻!!

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