主页>

绍兴菜

杭州有哪些名菜?他们都有什么故事?

“西湖醋鱼”,单看头两字就知出处,乃杭州城内一道传统名菜。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。“西湖醋鱼”又叫“叔嫂传珍”。相传古时有宋姓兄弟两人,满腹文章,很有学问,隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵
/2019-01-24

杭州十大名菜

西湖醋鱼西湖醋鱼的来源,相传于出自"叔嫂传珍"的故事,说的是古时西湖边住有宋氏兄弟,以打鱼为生,当地恶棍欲占其嫂,杀害其兄,宋嫂劝小叔外逃,制糖醋鱼为他饯行,后小叔得了功名,除暴安良,偶然的一次宴会,又
/2019-01-24

杭州的民俗 该如何留下你、容纳你、保护你

“让城市留下记忆,让人们记住乡愁。”——习近平总书记这句殷切嘱托指引着城市发展的文明之路。如何留下乡愁?不少市民都想在杭州市两会上传递声音——1月22日上午,市民李先生留下这样一个问题:“我很喜欢去乡村
/2019-01-24

南宋宫廷菜史话(上)

1石太印;;朱熹诗赞葱汤麦饭[J];食品与健康;2001年02期2白羽;;宫廷御用美颜术真那么神奇?[J];医学美学美容(蜜·Me);2011年07期3杨益华;;肴清艺真全羊席[J];食品与健康;1999年11期4
/2019-01-24