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绍兴菜

绍兴厨师做的中国菜 让马里共和国官员吃得停不下来

2017年7月21日,作为浙江省第25批援马里医疗队成员,6位绍兴医务后勤人员踏上了为期一年半的援非征程,来到马里共和国首都巴马科。绍兴市中医院厨师朱伟明就是其中之一。绍兴厨师在非洲会发生什么样的故事呢?近日,
/2019-03-24

到福建必吃的特色菜有哪些 福建特色菜哪些好吃

福建菜属于闽菜,是中国八大菜系之一,而闽菜又以福州菜为主,福建菜在色香味形方面是很突出的,尤其是以味道见长,清鲜、和醇、荤香、不腻,吃过的人都非常喜欢,到福建必吃的特色菜有哪些呢?福建特色菜哪些好吃?
/2019-03-21

绍兴学者研发低盐腌制技术 有望让腌制食品健康好吃

腌制食品迎来低盐革命。记者了解到,绍兴文理学院生命科学学院田润刚教授领衔的学术团队,经过多年科研攻关,目前已成功研发出一种低盐腌制技术,此举颠覆了千百年来传统腌制工艺和做法,让腌制食品好吃更健康。田教
/2019-03-20