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绍兴菜

杭州最好吃的两家杭帮菜餐厅,之一

原标题:杭州最好吃的两家杭帮菜餐厅,之一前言杭帮菜作为江南菜的一个分支,虽然没有淮扬菜赫赫有名,也没有本帮菜张扬好客,但它独自偏安一隅,就好像杭州这个城市给人的感觉,温文尔雅,娴静动人。在杭州人心目中
/2019-01-25

杭州有哪些特色植物

请输入你的答案...像富贵竹、睡莲、水仙、绿萝、吊兰、芦荟、风信子等等,你可以从土里挖出来洗净根上的土改成水培水培花卉知多少水培花卉不是水生花卉,原来的“汗鸭子”要经过一定的训练才可以脱胎换骨,成为游泳
/2019-01-25

杭帮菜有哪些

杭州菜源远流长,它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。这次来自全国34个城市的268只菜点相聚西子湖畔,经过激烈角逐,杭帮菜脱颖而出,喜获金奖。近年来,杭州餐饮市场发展迅速,涌现出许多在全国有相当知名
/2019-01-25

楼外楼菜馆

楼外楼,名厨云集,佳肴迭出,西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、蜜汁火方等风味独具一格,成为中外旅客所倾慕品尝的名菜。新中国成立前,俞曲园、吴昌硕、孙中山、宋庆龄、鲁迅、竺可桢、马寅初、马一浮等名人都曾多次光临。新中
/2019-01-25

杭州菜到底是什么菜?吃着味道怎么样?

杭州菜是叫杭帮菜属于江浙菜系。杭帮菜,是浙江饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派,它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。杭州菜分为“湖上”、“城厢”两个流派。前者用料以鱼虾和禽类为主,擅长
/2019-01-25

漫话北京宁波菜

比如,红膏炝蟹,对于宁波人,那是最最心爱的菜品,每到过年过节,家家户户餐桌上都会有这道菜,最贵的时候150-200元一斤。红膏炝蟹,就是用新鲜的梭子蟹,用饱和盐水泡几个小时就直接食用,如果不是从小就习惯,就
/2019-01-25

杭州美食

传统的浙江菜系由杭州菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜共同构成,而杭州菜则为浙菜的领军。江浙一带,鱼米丰润,本地人民对于饮食之道颇为讲究。杭帮菜历史悠久,可以追溯到南宋。南宋是杭州人的梦幻之源,杭菜在那时也达
/2019-01-24

杭州菜的历史典故

做个美食家,除明白味之外,还得讲究色香,更需异悟其“意境”。杭州为文化之邦,历史悠久,人杰地灵。每一名菜必有历史渊源,所谓‘一菜一典“,不论是来自民间百姓,还是来自乾隆皇帝。作为食客的你不妨了解一二作
/2019-01-24