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温州菜

温州八旬老父手写家族菜谱赠子女(图)

2月11日,温州林女士在微信朋友圈晒出83岁的老爸送她的新年礼物林家烹饪方法选,这本菜谱由林女士父亲林维雄手写在43页A4纸上,将儿女们钟爱的家常菜做法一一收录。节选内容转发至朋友圈后,父亲对子女浓浓的关爱之
/2019-03-25

秋品江南鲜香味

瓯菜,温州菜系的代称。唐代诗人李颀有诗写温州饮食:欲饭蟹鳌熟,下筋鲈鱼鲜。自古,温州菜以海鲜入馔为主;轻油轻芡,重刀工;口味清鲜,淡而不薄;烹调讲究,细巧雅致。与粤菜风格倒有几分相似,同样海鲜入馔并重
/2019-03-24

温州菜“瓯菜三绝”指的是什么

温州菜以海鲜为主,菜品口味新鲜,淡而不薄,烹调技术讲究轻油,轻芡,注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称瓯菜三绝。 三丝敲鱼:温州民间传统佳肴,相传已有百余年历史。直到今日,每到逢年过节、亲朋相距
/2019-03-22

温州菜篮子集团现浙江近年最大腐败案 涉案金达37亿

一家垄断着当地市场,且关系百姓菜篮子的国有企业,竟然是一窝上至董事长、下至财务处长的腐败分子的乐园。 温州市中级人民法院昨日对涉案总金额高达3.7亿余元的温州菜篮子集团原董事长应国权等16人腐败窝案作出一审
/2019-03-21

原味居|中式古风古韵的私房菜温州人自己的家乡味!

新高田路上,原味居的古色古香就藏于看似朴素的门面。楼道的手绘墙绘着古朴的山水和古典的亭台楼阁;水墨荷花的窗帘映衬着木质明清风家具,透露着中式的古风古韵。一幅幅美术协会的水墨字画、伊斯兰风格的酒壶,更彰
/2019-03-19

温州菜的特点是什么

瓯菜,是温州菜系的代称。瓯菜的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富等。 瓯菜是汉族八大菜系浙菜的五个流派之一,温州菜系的代称。因温州古名东瓯,建国后,为了提高温州菜的知名度,经过餐饮专家共
/2019-03-16

温州市原副市长叶际仁被调查韩式1.5分

应国权被双规后,向纪委交代出向冯鸣逢年过节送礼的事情,2011年1月下旬,冯鸣被纪委双规。冯鸣被纪委突破,导致叶际仁被调查 自3月15日以来,现温州市人大常常委会副主任、温州市原副市长叶际仁被浙江省纪委带走调
/2019-03-14