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温州菜

瓯菜大师周雄和“年夜饭南方双彩 ”

大锅里噗噗冒着热气,高脚碗、龙凤盘摆上圆桌,这才是温州年味儿最给力的加持。新春的分岁酒已经开启,南方双彩 瓯菜传承人周雄和他的团队也到了一年中最忙的时候,早上8点半开工,晚上11点下班,但当看到一桌年夜饭
/2019-03-10

28味真料果然不同凡响卤西西炸鸡爪要逆天

在人们的日常饮食生活中,家常菜不可或缺,而一些实惠美味的炸卤小吃同样必不可少。比如炸鸡爪这种小吃,用来消磨时光、喝点小酒是最惬意不过了。相对于动辄几百元上千元的大餐而言,炸卤小吃的价格很亲民,工艺也更
/2019-03-04

美食:瓯菜三绝誉满温州城 特色小吃爽翻你味蕾

温州菜以海鲜为主,菜品口味新鲜,淡而不薄,烹调技术讲究轻油,轻芡,注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称瓯菜三绝。 三丝敲鱼:温州民间传统佳肴,相传已有百余年历史。直到今日,每到逢年过节、亲朋相距
/2019-03-02

大盘鸡是如何成为新疆菜爆款的

红柳烤肉、羊肉抓饭、烤包子、馕坑肉、拉条子、酸奶、过油肉拌面、烤羊排、椒麻鸡如果加上水果还能再数上三天。但要说各大新疆餐馆里常年位列推荐菜前三的,一定有大盘鸡。 看上去没什么民族特色,面世也不过二三十
/2019-02-28

景美食更美:盘点杭州经典名菜

原标题:景美食更美:盘点杭州经典名菜杭州人杰地灵,在美食方面也有着自己独特的见解。许多人到杭州去旅游,不仅仅是一睹西湖美景,品尝杭州特色美食也是必有的项目之一。下面小编就来为大家盘点一下杭州著名的经典
/2019-02-26